granosa yang sudah lama dikonsumsi merupakan salah satu kandidat penting masa depan yang perlu dikonservasi untuk lebih dikembangkan.ĭi sisi lain, era wisata bahari yang marak dan penggalian kekayaan kuliner Indonesia tidak akan berkelanjutan bila masyarakat tidak dibekali pemahaman tentang konservasi dan keanekaragaman hayati: bahwa setiap spesies adalah unik sebagai produk jutaan tahun evolusi. Dengan laju pertumbuhan populasi manusia pada skala global maupun nasional, maka ketahanan pangan harus diperkuat melalui diversifikasi jenis pangan. Di antara ketiga fila itu, anggota filum Mollusca (: hewan lunak) yang masih paling sedikit mendapat perhatian, terutama dibandingkan dengan udang sebagai komoditas utama hasil perikanan. Dari berbagai jenis organisme laut, hasil laut yang sangat populer dikonsumsi manusia hanyalah fila Pisces (ikan), Crustacea (udang, kepiting, rajungan) dan Mollusca (cumi, gurita, sotong, kerang, keong).
0 Comments
Leave a Reply. |
Details
AuthorWrite something about yourself. No need to be fancy, just an overview. ArchivesCategories |